
今年は、たけのこが豊作です。清滝農免道路沿い(神鍋高原へ続く道路)には、たけのこが背が高くなって、茶色い皮をまだかぶっているたけのこをみかけます。
マロニエ加工グループのみずぶき煮、たけのこの水煮が神鍋高原「道の駅」にて販売しています。
旬のふきや竹の子を真空パックにしました。
野ふき、わらび、たらの芽、おいしい季節になりましたね。この時期、竹の子のはいった散らし寿司をよくつくります。新緑の季節が感じられるし、おいしいですよ。

マロニエの里のとち餅「ほんまもん」とちの苦味とあんこの甘さが絶妙です。
お土産等でよくうれています。お勧めです。GOOD! ぐう〜〜。 ^^/
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