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4月1日から、湯の原温泉オートキャンプ場が、再開しま〜す！平成16年の台風23号で露天風呂が壊れてから長い間露天風呂が使用できませんでしたが、いよいよお目見えします。
また、新たに10人用コテージ１棟、５人用コテージ１棟が完成しました。新しい施設は、いいですよね〜。新規オープンを記念して、４月１日の日曜日は湯の原温泉を無料開放します。湯の原温泉は、弱アルカリ性単純低温泉で、神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩などに効果があります。
ぜひ、ご家族おそろいでお越し下さい。
利用日の３ヶ月前の月始めから予約受付いたします。今年は、ぜひ、湯の原温泉オートキャンプ場はいこうっ！（＾０＾）
３月２１日豊岡市立地域交流センター「コウノトリ本舗」オープンしました。ＪＡたじまや地元地域で１７者で組織するコウノトリ羽ばたく会株式会社が運営しています。コウノトリの郷公園の前に位置し、コウノトリの野生復帰をシンボルとして経済の繁栄と自然環境の回復を共に実現し、持続可能な地域社会に貢献することを経営理念にしている。
店内には、「コウノトリの郷米」、コウノトリの郷米でつくったおにぎり、菓子、キャラクターグッズなどの関連商品や特産品を販売している。カフェや観光情報コーナーも設置されていますので、楽しめますよ〜。
この店舗から地域特産品がどんどんでてくればよいですね。（＾０＾）
本日26日ごごから、コウノトリ放鳥にむけての鉄柱たてが豊岡市日高町山本区内の農道の裏面で始まりました〜。国府平野土地改良区区内で近くには、放鳥3ヶ月前にコウノトリを放しておくゲージも現れました。放鳥は、来年秋を目指します。
じつは、鉄柱を立てる場所に石がたくさんでてきて、別の場所を再度掘りなおしました。工事に半日かかりました。このゲージで、コウノトリがなかむつまじくしてくれればと願います。幸せを運ぶコウノトリになってくださいね。
今日は、春うらら、よいお天気で気持ちがよいですね〜。もうそろそろ桜の花が咲き出しそうですね。暖冬でしたが、開花予想は平年より6日間早いだけだそうです。お花見がしたいな〜なんて考えておられる方におすすめ情報です。
国府桜づつみ公園管理会主催 国府地区公民館主催の桜づつみ観桜会がひらかれま〜す。
4月7日（土）午前11時〜午後8時まで
国府ふれあい公園で行われます。円山川沿い
○日高東部健康福祉センター
・エコバザール（フリーマーケット） １１：００〜１５：００ 出店募集しています。
・春の寄せ植え講習 １４：００〜１６：００（申し込みは国府地区公民館まで） 先着順
○国府ふれあい公園
・足湯 １３：００〜
・各種バザー 夕方〜 山菜おこわ、マロニエうどん ほか
・お茶会 １５：３０頃〜 桜餅、抹茶のセット券 200円前売り 国府地区公民館（42-5244）で
・歌会 形式、内容自由
・琴、尺八演奏 夕方になると、琴や尺八の音色が美しく鳴り響きます。行灯の火も入りあたりは、幻想的な雰囲気に包まれます。
春の季節です。但東ではそろそろチューリップまつりかな〜、新しい春の寄せ植えをつくりたいな〜、畑の草取りがきになる〜、とお考えの方も多いのでは。
ちょっと一息ついてぜひ、観桜会にお越し下さい。
豊岡市生活研究グループ連絡協議会の研修会「つどい」が3月20日豊岡市竹野の南地区公民館で行われました。今春退職される豊岡農業改良普及センター地域第２課長大路 路子氏の講演をきいて、生活研究グループの生い立ち、発足から今までを振り返りました。グループ員約60人が集まりました。
大路氏の普及活動を振り返りながら、新任当時の昭和43年は、まだまだ栄養価の高い野菜を作ったり、住宅改造といって、当時は、トイレと母屋は別の場所にあるのが当たり前。台所は、土間でした。それが、家の中に入り、きれいになっていきました。すると、家で、みそ加工がしにくくなり、大型の加工所を昭和60年ごろから作られてきたといいます。そして、特産品開発、惣菜販売や、野菜の直売所は、たくさん増え豊岡管内だけでも2億4千万の売り上げがあるそうです。みなさん頑張っていますね。最後に奥田会長から感謝状を差し上げました。
午後は、安来節パフォーマンス、（私は、はじめてみました〜）を観賞し、体のリズム体操を講師鈴木 芳人氏が指導いただきました。「デユークさらいえ」さんみたいな人でした。みなさん大声で笑って楽しんでいましたよ。大笑いのうちに閉会しました。
３月になり、寒さが再びやってきてましたね〜。このところ、毎朝屋根が真っ白。卒業式のお天気が気になりますね〜。
さて、清流の阿瀬渓谷にありますやまめ料理「阿瀬」は、３月から営業を再開しました。（要予約44-0723） やまめは、養殖をしていますが、料理に出す１ヶ月前からえさをやらないので、川魚特有の臭みがしません。好評です。
春の山菜をふんだんに使った料理を提供しています。阿瀬渓谷を散策しながら、新緑の季節を楽しみましょう。蘇武山にのぼる登山道にも続いています。ぜひ一度ご夫婦、ご家族でお越し下さい。
きのう、豊岡市日高地域の登録加工グループとマロニエの里づくり推進会議の幹事さんたちと共に山田錦の館と山田錦を使ったうどんを販売している坂本営農組合（中町）へ視察研修に行きました。
来場者が年々増加しており、それと一緒に売り上げも伸びている館です。近くには、日本一の炭酸含有量の温泉があり、相乗効果をもたらしています。
○山田錦の館 三木市吉川町
�蟲叛遒泙舛鼎�り公社が指定管理をしています。
館内には、展示館、レストラン、各加工室、農産物直売所、展示即売所などがあり、山田錦の米の様子や、山田錦を使った酒もあります。まきずし、大豆ころっけ、酒まんじゅう、いちご大福が人気。焼きたてパンもありました。野菜も種類がたくさんあり、いくと楽しい場所です。三田市からの来客が多いとのことです。
農事組合法人 伊賀の里モクモク手作りファームで面白いことがあるっというので、いってきました〜。
ここは、伊賀の養豚農家が集まり、ハム工房から出発して、農業のものづくり販売までを自分たちで行う農業法人です。園内には、ハム、ウィンナー、地ビール、パン、焼き菓子、和菓子、牛乳、チーズお米、野菜などのものづくりの楽しさ、農業と食卓のつながり、を知ることができる滞在型農業施設でした。
地元で取れた食材しか使わないレストラン、地ビール工場、パン工場があり、体験もできます。芋ほりや苺採りも説明を聞きながら、することができます。
コテージが２年前にできてからは、朝の農業体験成るのもが体験できます。昨日は、ジャージー牧場で、ジャージー牛に干し草をやり、体験乳搾りを２〜３回
絞れました。確かに初体験でした。牛が可愛かった。
みに豚は、ふつうの豚より半分くらいの大きさにしかならずに、犬や猫と同じようにペットとして飼えます。一日に２回楽しいジャンプを見せてくれま〜す。
コテージから出たごみはこの楽しげなごみステーションにおいて、エコ活動を宿泊者にしてもらう仕組みになっています。エコマネー（コイン）がお部屋にあって、このコインがたまると環境団体へ寄付する仕組みになっていました。
ファーム内にある温泉がきもちよかった〜。来場者が平日で春だからでしょうか、２０〜２５歳くらいの人と若いファミリーが多かったです。若い人たちの関心が高いんだな〜と驚きました。
また、５０歳以上限定の市民農園も開園するそうです。すこし高い授業料ですが、いかないと学べないし、楽しそうです。
この冬は、記録的な暖冬でしたね。ぽかぽか陽気に誘われていると３月になってから雪がうっすら降ったりして、寒さがこたえました〜。（＾０＾）
この暖冬が、夏どのくらい影響されるのか心配されています。二酸化炭素やメタンガスを増やすのは実は、人間だけじゃなかったんですね〜。
じつは、牛や羊など家畜が排出するガスが地球温暖化をもたらすとして、羊の多いニュージーランドでは排出削減の研究費を捻出するために新たに環境税を早ければ来年度から実施するとしています。
牛などのように胃で一回に消化できないで反芻（はんすう）します。食べ物を消化するときに微量のメタンガスが発生し、ゲップやおならになっているのです。畜産大国のニュージーランド、オーストラリア、インドでは、多量のメタンガスが発生しているんですって。（００）
ゲップとおならが地球温暖化に貢献していたなんてーーーー。きをつけなくっちゃあ。
じつは、家畜のゲップのメタンを抑制する飼料も開発され、一定の乳酸菌酵母で効果があるようです。
ちなみに、日本では、沼地や家畜の頭数が少ないので、もっぱら二酸化炭素の排出量のほうが多いいんです。
人間でもおなら、ゲップ禁止令 などができる可能性もないとはいえない。（*０*）
きのう、３月８日日高農業改善センター調理室において、身近な野菜をふんだんに使った、料理講習会を生活研究グループのみなさんが行いました。
メニュー
○白身魚のから揚げ野菜あんかけ
○白菜和風サラダ
○しょうがごはん
○大根のそぼろに
○豆乳プリン
とまあ〜、たくさん作りました。
わたくしも、試食させていただきました。おいしかったのは、「しょうがごはん」しょうゆとしょうがの味が絶妙！白菜も、なかなかたくさん食べれませんが、生野菜サラダにして「ええあんばい酢」をかけていただくちょ〜簡単なものでした。
デザートの豆乳で作ったプリンは、おいしかった。豆乳をゼラチンで固めて、黒砂糖でつくった黒蜜をかけていただきと、とってもおいしかったです。豆乳は体によいとわかっていても、なかなか食べにくいもの。これなら、子供も喜んでたべますよ。豆乳でババロアでもよいかも。一手間かけて地元でとれた大豆を使用して一日水に漬けてミキサーで豆乳を作れば自家製でもできるし、地産池消でおいしいかも〜。
今朝は、朝おきると屋根に雪が積もっていて白かった。久々の寒い朝でした。道の上には雪がなくてよかった〜。と思いました。午後は、お日様が顔を出しました。
このブログでは、マロニエの里づくり認証制度ということで、ケーキや佃煮類、とち餅などを登録して製造し、道の駅「神鍋高原」で販売しています。地産池消を基本とし、地元でとれた野菜や果物を中心にジャムや佃煮にしてきました。ここ数年、マンネリ化や高齢化がすすみ、いまだ脱却することができません。
食育活動や食品を加工してオリジナル商品を製造販売してみたい、または、初心者でも岩中加工所管理人が相談に乗ります。やってみたい方「トライ人」を募集します。このブログのコメントに参加希望と投稿ください。
また、こんなもの作ったらい〜な〜。というものがありましたらぜひ、ご紹介下さい。
今の時代にあった健康でおいしいものを探しています。
今年は、野草等を使用して健康茶を考案すべく頑張っています。
〜マロニエの里づくり推進会議〜
たしかに、昨日は４月中旬並みの気温で、春〜♪って感じでした。
そろそろ市民農園を始めます。雑草という草はないのですが、おおばこ、つくしなど、顔を出しています。
今年は、気温が高いうえ、積雪が少なかったので、一足早く農耕や野菜の定植をされています。
かんなべ東河内市民農園では、こううんをして、じゃがいもの植え付けなどを行います。
今年の予定は
４月８日 開園式
８月５日 交流会
１１月１１日 感謝祭 を開催します。
お試し体験も歓迎します。ぜひ、かんなべ東河内市民農園の管理人に声をかけてください。
この時節は、管理棟におります。いちごやハーブ、じゃがいもなどお好きなものを植えてください。
昨年の開園式の頃は、残雪があったのに。今年は、記録的な暖冬になりましたね。
春になると特に今年は春が早く来たので２月頃からスギ花粉やいろんなモノが風と一緒に舞っていますね。近年、特に私がいやだな、と感じるのは、黄砂なんです。
おかげさまでまだ、花粉症は発病しておらず、助かっています。昨年の秋もこのごろ公害のように風景がぼやっとしていて、稜線がはっきりしない。どうしてだろうと思っていましたら、実は、黄砂が中国から飛んできているんですよ〜。ここ２、３年は、北京はもとより、韓国ソウル特別区なんて外をあるくことができなくて、学校はお休みになるほど。わたしは、雨がふったときの自動車の窓ガラスの汚れが近年汚くなったなあ。と感じます。まるで、雨水は「汚水、泥水」といったところ。風と一緒に空気中の有害物質もまざっているとか。モンゴルの砂漠は拡大しているし、地球の肺といわれるアマゾンの森林は、大豆畑を作るために人間が焼いています。地球上のどの国も公害に気をつけて地球を大切に扱わないといずれ人類にとって自分の首をしめることになります。そのことに、いつどのように対応するかで、人間の質がとわれていると思っています。
ちなみに、子供たちと「地球に人が住めなくなったらどうする〜？」ときくと、
「大丈夫。ロケットにのって地球脱出する。」といっていました。
アニメやＳＦ小説のようなことが近い将来起こるのかな？